Matcha Kogen da Kyoto – tè verde giapponese delicato
Il Matcha Kogen proviene, secondo il fornitore, dal primo raccolto primaverile di Ujitawara, vicino a Kyoto. Il tè verde finemente macinato si distingue, sempre secondo il fornitore, per la scarsa amarezza, le sfumature di cioccolato e un finale fresco ed erbaceo.
Dettagli del prodotto
Tipo di prodotto: Matcha, tè verde finemente macinato
Origine: Ujitawara, Kyoto, Giappone
Raccolto: First Flush, primo raccolto primaverile
Contenuto: 20 g
Profilo aromatico secondo il fornitore: delicato, note di cioccolato, finale fresco ed erbaceo
Il Matcha come rituale nel primo trimestre
Che sia come Matcha caldo nelle mattine invernali, come piccola pausa tè consapevole in primavera o come regalo per chi è interessato alla cultura del tè giapponese: il Matcha Kogen è adatto per l'Usucha (Matcha preparato leggero), il Matcha Latte e i dessert.
Consigli per la preparazione del fornitore
Usucha: montare 2 g di Matcha con circa 70 ml di acqua a 80 °C
Matcha Latte: mescolare circa 3 g di Matcha con 30 ml di acqua calda e aggiungere circa 150 ml di latte o bevanda vegetale
Conservazione
Conservare in luogo asciutto, ermetico e al riparo dalla luce; dopo l'apertura, il fornitore consiglia di conservare in frigorifero. Osservare le indicazioni sulla confezione originale.
